Gotujmy smacznie

• BISZKOPT KOKOSOWY
• 6 białek
• 1 szklanka cukru kryształu
• 20 dag kokosu
• 2 łyżki mąki ziemniaczanej
• 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
• BISZKOPT MAKOWY
• 1 szklanka cukru kryształu
• 2 łyżki kakao
• 2 łyżki kawy zmielonej
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1,5 łyżki mąki pszennej
• 1 szklanka sparzonego i zmielonego maku
• 5 jajek
• BISZKOPT ORZECHOWY
• 4 jajka
• 4 łyżki cukru kryształu
• 15 dag orzechów mielonych
• 3 łyżki mąki pszennej
• 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
• MASA
• 1/2 litra mleka
• 6 żółtek
• 1 szklanka cukru kryształu
• 1 budyń śmietankowy lub waniliowy
• 1,5 kostki masła
• 2 łyżki kakao
• sok z 1 cytryny

Przepis na biszkopt kokosowy:	Białka ubić z cukrem, dodać mąkę z proszkiem do pieczenia, kokos, lekko wymieszać i upiec w tortownicy. Piec 45 minut - 180 stopni C.
Przepis na biszkopt makowy:	Białka ubić z cukrem, dodać żółtka, kakao, kawę, mąkę z proszkiem do pieczenia, mak. Delikatnie wymieszać i upiec w tortownicy. Piec 45 minut - 180 stopni C.
Przepis na biszkopt orzechowy:	Białka ubić z cukrem, dodać żółtka, mąkę z proszkiem do pieczenia, orzechy. Lekko wymieszać i upiec w tortownicy. Piec 45 minut - 180 stopni C.
Przepis na masę:	Część mleka zagotować z cukrem. W pozostałym mleku roztrzepać budyń z żółtkami. Na gotujące mleko wlać budyń z żółtkami i gotować ciągle mieszając. Masło utrzeć, dodając stopniowo przestudzony budyń. Masę podzielić na dwie części, do jednej dodać sok z cytryny, do drugiej kakao.
Składanie tortu:	Z każdego biszkoptu wykroić 3 krążki różnej wielkości. I krążek makowy duży - orzechowy średni - kokosowy mały. Masa ciemna na brzegi, jasna na wierzch. II krążek orzechowy duży - kokosowy średni - makowy mały. Masa jasna na brzegi, ciemna na wierzch. III krążek kokosowy duży - makowy średni - orzechowy mały. Masa ciemna na brzegi, jasna na wierzch. Całość oblać polewą i udekorować. Boki obsypać kokosem lub orzechami.